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El arte de comer con los ojos

Ya os lo hemos dicho más de una vez, por mucha operación bikini que pretendan obligarnos a hacer, resulta totalmente imposible seguir ninguna dieta con la avalancha de “fotones” culinarios que corren por Internet. Y es que si muchos de esos “fotones” vienen firmados por @virginiasweetandsour, más difícil nos resultará.

Sinceramente, resultará imposible que no tengáis ganas de aprender a cocinar para luego disfrutar de los magníficos platos de la bilbaina Virgina.

Lo que ella comparte en su blog Sweet & Sour, no son solamente recetas y fotografías, son mucho más que eso. Los detalles, iluminaciones y ambientaciones de sus capturas lo convierten en arte culinario.

Esta abogada de profesión nunca creyó que terminaría dedicándose a la fotografía culinaria, nos confiesa. Nació y creció en el seno de una familia en la que la gastronomía siempre ha ocupado un lugar preferente, por lo que hoy tenemos a una foodie que confiesa haber nacido foodie.

Hoy la entrevistamos a @virginiasweetandsour para saber un poco más sobre ella y la pasión que compartimos,  la comida.

 

El arte de comer con los ojos

¿El foodie nace o se hace? 

Nace pero se acaba formando con el día a día, o al menos evoluciona

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¿Por qué fotografías? 

Por el placer de contar historias en torno a la comida y la mesa

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¿Instagram, Facebook o Twitter? 

Instagram

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¿Eres más de cocinar o de comer?

Te confieso que de las dos cosas me chiflan. Cocinar me relaja, saca mi lado creativo, pero comer es un auténtico placer.

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Tu “nunca nunca pienso probar…”

Insectos…. Creo que solo imaginar lo que pueda sentir en la boca, me echa para atrás…

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Tu perdición…

Tengo tantas que no sabría por cual empezar

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¿Desayuno, aperitivo, comida, merienda o cena? 

Desayuno, es mi comida favorita, la que más disfruto. Aunque he de confesar que una cena de capricho, después de un duro día de trabajo me encanta también

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El restaurante que nunca falla: 

Milagro” en Sopelana. Mix Vasco-Mexicano- Japones, con buen condumio, buen ambiente y siempre te sorprende.

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Aprovechando…¿qué zapato de nuestra colección te llevarías a ese restaurante? 

Ahora que llega el veranito me han encantado las sandalias étnica con flecos

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El “antirestaurante”.

Los fast food

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En cuestiones de chocolate… ¿Negro, con leche o blanco? 

Negro e intenso

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¿Un cocktail? 

Siempre el mojito

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