Brownies Navideños

Lo mejor de las celebraciones de esta época es el famoso amigo invisible que haces cada año con tu grupo de amigos. Además, desde que estáis casi todos independizados, cada año toca en casa de uno de vosotros. Y este año… ¡te ha tocado a ti!
Te gusta cocinar y sorprender pero sin complicaciones.
 Es entonces cuando te acuerdas de aquellos brownies con aspecto de Papá Noel tan deliciosos, ¡ya lo tienes!

Te pones a hacer los brownies como te enseñó tu madre, un poco  de nata montada y unas fresas. ¡Conseguido! Tu postre  tiene un toque original y de lo más navideño, perfecto para la ocasión!

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Ingredientes:
– 250g de chocolate para fundir
– 100g de mantequilla sin sal
– 200g de azucar
– 2 huevos
– 75g de harina
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– 60g de nueves pelazas y troceadas
– Fresas
– Nata
– Vainilla

Pasos a seguir:
– Derretir el chocolate al baño maría y añadir la mantequilla troceada. Mezclarlo todo muy bien.
– Retirar el chocolate del fuego y dejar enfriar.
– Añadir el chocolate y mezclar bien.
– Añadir la harina y la levadura poco a poco y batir todo junto durante unos 4 minutos. Añadir las nueces.
– Engrasar los moldes con mantequilla y un poco de cacao en polvo para no se pegue.
– Hornear durante unos 25 minutos a 170 Cº.
– En un bol aparte montar la nata  con  una cuchara de azucar y la vainilla.
– Con una manga pastelera, colocar la nata sobre el brownie y la fresa sobre la nata.

Fuente: Telva.com

Un Paso Más Team

Somos tres apasionados por la gastronomía, el diseño y la moda. Trabajamos en el departamento de comunicación pero este blog nos ayuda a explicaros un poco nuestro lado más personal. Esperamos que os gusten nuestras pequeñas locuras del día a día.

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